第420章最大難題
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第420章最大難題
深更半夜接到周錦榮的電話，剛剛睡著的陸明有些哭笑不得，其實這不是他打過來的第一通電話啦。
一個小時之前，他才匯報過“極味軒美食城”，截止在今晚十一點的營業額，一共一百五十萬出頭一些。
這是一個非常了不起的成績，要知道第一家“極味軒”餐廳開業總營業額是一百二十萬，在當時是破了紀錄的，而今天的美食城，相對於是破了新紀錄。
而且這是在不影響西海岸一號店的情況下，兩家餐廳的總營業額，差不到十萬，就達到三百萬，這相當於是兩臺高速印鈔機，所以說陸明已經非常滿意了。
不過陸明能夠理解周錦榮的焦慮，再耀眼的正餐數據，也掩蓋不了宵夜的生意慘淡——才兩桌客人，這比世紀城門口的雲吞店都不如，更加不要說跟三鄉王二彪的大排檔比了。
明天早上的早茶還不知道客流量如何，單就說宵夜如果是這種情況的話，周錦榮早上開業時，雄心勃勃宣布二十四小時美食城地設想，在同行業者來說，就是個笑話。
對於在餐飲行業深耕了幾十年的周錦榮來說，這樣的失敗是他不能夠承受的，就像是有人一旦犯了罪，進了監獄，人生就有了汙點，怎麽洗都洗不白，汙點會跟著一輩子。
這麽形容一點兒都不過分，周錦榮是僅有的兩名華人米其林三星廚師之一，完全可以說是廚師界最耀眼的明星，稍微有些閃失，別人都會用放大鏡來看他。
半個小時之後，陸明再次來到海濱公園的停車場，餐廳接駁車是那種能同時坐十二個人的高爾夫車，沒有封閉的車身，全開放的。
兩名司機坐在駕駛室上玩著手機，看見他們一行人過來，趕緊放下手機，慌忙叫道：“老板，你……”
“老板好，你們要上去？”
“嗯。”陸明點頭，上了一輛車，等車啟動，朝山上平穩行駛的時候，他問道：“晚上等客人的時候，是不是有很多蚊子？”
前面開車的司機，瞟了一眼車上點著的蚊香，有些不好意思地回道：“今晚上沒有什麽客人，坐在車上蚊子就圍過來，只有不停地走動才稍微好一點，走了兩個小時，有些累了，才想到點蚊香的。”
說著他準備去滅蚊香，陸明伸手阻止他，笑著說道：“沒關系，點著吧，不能讓你們餵蚊子不是？”
司機笑著繞了饒頭，沒有再說話，這裏背靠大山，一到天黑，山裏跑出來的蚊子那個頭比家裏的大兩倍都不止，而且還兇猛，一口下去就是一個包，如果老板連點蚊香都不讓，他明天都不準備幹了。
三分鐘之後，接駁車到了半山腰，陸明走下車，只見三層的酒樓外墻閃爍著五彩的霓虹燈，“極味軒美食城”的招牌，在黑夜的襯托之下格外耀眼。
之前的停車場已經擺了七八十張空桌子，只見十幾名穿著旗袍的服務員，正在與空中的蚊子對抗，靠近觀海平臺的那邊，還剩下一桌客人，看起來很是慘淡。
陸明示意周圍的服務員不要理他，徑直走到那桌客人旁邊，微笑著問道：“不好意思，打攪下各位，我是這家餐廳的老板，你們覺得這小龍蝦味道如何？”
這桌客人總共五人，三男兩女，看起來像是大學生，其中一個帥氣的男生熱情的拉著陸明坐下，然後說道：“陸老板，你們餐廳出品的小龍蝦，燒烤，味道自然是非常不錯的。”
陸明有些意外，問道：“你認識我？貴姓？”
“陸老板你叫我小謝就好，我們都是龔葉的校友，也是她的粉絲。”自稱小謝的年輕人，繼續說道：“本來葉子說今晚十點要直播這邊的宵夜，可是到點了她又說臨時有事，改天再直播，我們實在等不及，就自己跑過來了。”
聞言，陸明有些汗顏，龔葉晚上肯定是過來了，但是看到這邊冷冷清清的模樣，她沒有開播，畢竟一家沒客人的餐廳，她就是說得再好聽，也沒有人相信。
另外一個，龔葉也是為了照顧餐廳的臉面，如果她把這冷冷清清的場面直播出去，對“極味軒美食城”，也算是一個不好的影響。
想到這裏，陸明知道自己又欠龔葉一個人情了，不過現在他也顧不上這些，朝桌上的其他人點頭，打了聲招呼，然後說道：“宵夜是我們餐廳新推出的項目，你們也看到了，效果不太好，你們能夠幫我提一些建議嗎？”
陸明說得非常真誠，五位大學生也沒有客氣，紛紛說起自己能想到的建議，一旁的馬援還拿著筆記本在快速紀錄，讓他們感到自己受到了尊重，更是絞盡腦汁建言獻策。
十幾分鐘之後，陸明敬了三杯啤酒之後，站起來說道：“小謝，你們想吃什麽盡管點，酒隨便喝，我請客，算是感謝你們提的建議。”
“另外，玩開心一點，不要怕晚，等下我會安排車送你們回去。”
“陸總，你太客氣了，這讓我們怎麽好意思？”小謝趕緊站起來說道。
“對呀，陸總，我們就說了些不成熟的建議，無功不受祿呀。”另一個帶著眼鏡的男生也附和道。
陸明擺擺手，笑著回道：“你們不要跟我客氣才是，作為經營者，考慮問題有局限性，能聽到你們客人最直接的心聲，對我們餐廳幫助很大的。”
“好了，感謝，感謝，我就不打擾你們，你們玩開心一些，有什麽需要，盡管跟服務員說。”
看著陸明離去的背影，小謝看著其他四位，笑了起來，感嘆道：“看看，這就是身家上億的大老板，年紀沒有大我們幾歲，但對顧客的態度，真的沒一點毛病。”
“那是，跟我們說話一點架子都沒有，完全看不出是大老板。”眼鏡男一臉認同地說道。
噗呲……一個長得有七分漂亮的女孩子忍不住笑了起來，說道：“大老板該是什麽樣子？你又見過幾個大老板？”
眼鏡男頓時就臉紅起來，吭吭哧哧半天，說不出一句話來，很是郁悶的朝服務員叫了一聲：“再上一份小龍蝦。”
美食城辦公室裏，周錦榮和老陳兩人正在討論，該如何改善宵夜慘淡的情況，看見走進來的陸明，他們的神色有些覆雜。
周錦榮更是滿嘴的苦澀，張了張嘴，卻不知道該說什麽。
陸明坐在沙發上，笑著說道：“榮哥，沒關系，情況還沒有那麽嚴重，現在生意不好，並不代表以後也不好，不過要做些調整倒是真的。”
老陳給陸明倒了一杯茶，苦笑著說道：“我們兩個也在討論該如何改善，不過第一個蚊子的問題，就不好解決。”
“酒樓裏面開空調，也有滅蚊器，問題不大，但室外真有些麻煩，打滅蚊藥水有毒性，對我們做餐飲的是大忌……”
陸明拍了老陳肩膀一下，笑著說道：“忘記了當初你用鯡魚罐頭的時候，那臭氣熏天的味道，把整個東峻華庭小區的蚊子都給熏死了。”
“對喲！”老陳眼睛一亮，一拍大腿興奮的說道：“後來小區再也沒有蚊子，而且第二天不但沒有臭味，整個小區還飄著桂花香味，非常好聞。”
周錦榮有些疑惑地看著陸明，他不知道鯡魚罐頭還有這種功效，陸明跟他解釋一番，然後說道：“也不是說以後再也沒有蚊子，不過管一個月是沒有問題的。”
“我已經讓馬援開車去取了，今晚咱們就用這生物武器，把這煩人的蚊子消滅掉。”
聞言，周錦榮臉色還是十分嚴肅，他說道：“蚊子只是就餐環境的問題，不過今天總共才來了不到五桌的客人，有的過來沒有吃走轉身走了，這裏面有蚊子的原因。”
“但歸根到底，吃宵夜的顧客太少，是目前我們需要解決的最大難題……”
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深更半夜接到周錦榮的電話，剛剛睡著的陸明有些哭笑不得，其實這不是他打過來的第一通電話啦。
一個小時之前，他才匯報過“極味軒美食城”，截止在今晚十一點的營業額，一共一百五十萬出頭一些。
這是一個非常了不起的成績，要知道第一家“極味軒”餐廳開業總營業額是一百二十萬，在當時是破了紀錄的，而今天的美食城，相對於是破了新紀錄。
而且這是在不影響西海岸一號店的情況下，兩家餐廳的總營業額，差不到十萬，就達到三百萬，這相當於是兩臺高速印鈔機，所以說陸明已經非常滿意了。
不過陸明能夠理解周錦榮的焦慮，再耀眼的正餐數據，也掩蓋不了宵夜的生意慘淡——才兩桌客人，這比世紀城門口的雲吞店都不如，更加不要說跟三鄉王二彪的大排檔比了。
明天早上的早茶還不知道客流量如何，單就說宵夜如果是這種情況的話，周錦榮早上開業時，雄心勃勃宣布二十四小時美食城地設想，在同行業者來說，就是個笑話。
對於在餐飲行業深耕了幾十年的周錦榮來說，這樣的失敗是他不能夠承受的，就像是有人一旦犯了罪，進了監獄，人生就有了汙點，怎麽洗都洗不白，汙點會跟著一輩子。
這麽形容一點兒都不過分，周錦榮是僅有的兩名華人米其林三星廚師之一，完全可以說是廚師界最耀眼的明星，稍微有些閃失，別人都會用放大鏡來看他。
半個小時之後，陸明再次來到海濱公園的停車場，餐廳接駁車是那種能同時坐十二個人的高爾夫車，沒有封閉的車身，全開放的。
兩名司機坐在駕駛室上玩著手機，看見他們一行人過來，趕緊放下手機，慌忙叫道：“老板，你……”
“老板好，你們要上去？”
“嗯。”陸明點頭，上了一輛車，等車啟動，朝山上平穩行駛的時候，他問道：“晚上等客人的時候，是不是有很多蚊子？”
前面開車的司機，瞟了一眼車上點著的蚊香，有些不好意思地回道：“今晚上沒有什麽客人，坐在車上蚊子就圍過來，只有不停地走動才稍微好一點，走了兩個小時，有些累了，才想到點蚊香的。”
說著他準備去滅蚊香，陸明伸手阻止他，笑著說道：“沒關系，點著吧，不能讓你們餵蚊子不是？”
司機笑著繞了饒頭，沒有再說話，這裏背靠大山，一到天黑，山裏跑出來的蚊子那個頭比家裏的大兩倍都不止，而且還兇猛，一口下去就是一個包，如果老板連點蚊香都不讓，他明天都不準備幹了。
三分鐘之後，接駁車到了半山腰，陸明走下車，只見三層的酒樓外墻閃爍著五彩的霓虹燈，“極味軒美食城”的招牌，在黑夜的襯托之下格外耀眼。
之前的停車場已經擺了七八十張空桌子，只見十幾名穿著旗袍的服務員，正在與空中的蚊子對抗，靠近觀海平臺的那邊，還剩下一桌客人，看起來很是慘淡。
陸明示意周圍的服務員不要理他，徑直走到那桌客人旁邊，微笑著問道：“不好意思，打攪下各位，我是這家餐廳的老板，你們覺得這小龍蝦味道如何？”
這桌客人總共五人，三男兩女，看起來像是大學生，其中一個帥氣的男生熱情的拉著陸明坐下，然後說道：“陸老板，你們餐廳出品的小龍蝦，燒烤，味道自然是非常不錯的。”
陸明有些意外，問道：“你認識我？貴姓？”
“陸老板你叫我小謝就好，我們都是龔葉的校友，也是她的粉絲。”自稱小謝的年輕人，繼續說道：“本來葉子說今晚十點要直播這邊的宵夜，可是到點了她又說臨時有事，改天再直播，我們實在等不及，就自己跑過來了。”
聞言，陸明有些汗顏，龔葉晚上肯定是過來了，但是看到這邊冷冷清清的模樣，她沒有開播，畢竟一家沒客人的餐廳，她就是說得再好聽，也沒有人相信。
另外一個，龔葉也是為了照顧餐廳的臉面，如果她把這冷冷清清的場面直播出去，對“極味軒美食城”，也算是一個不好的影響。
想到這裏，陸明知道自己又欠龔葉一個人情了，不過現在他也顧不上這些，朝桌上的其他人點頭，打了聲招呼，然後說道：“宵夜是我們餐廳新推出的項目，你們也看到了，效果不太好，你們能夠幫我提一些建議嗎？”
陸明說得非常真誠，五位大學生也沒有客氣，紛紛說起自己能想到的建議，一旁的馬援還拿著筆記本在快速紀錄，讓他們感到自己受到了尊重，更是絞盡腦汁建言獻策。
十幾分鐘之後，陸明敬了三杯啤酒之後，站起來說道：“小謝，你們想吃什麽盡管點，酒隨便喝，我請客，算是感謝你們提的建議。”
“另外，玩開心一點，不要怕晚，等下我會安排車送你們回去。”
“陸總，你太客氣了，這讓我們怎麽好意思？”小謝趕緊站起來說道。
“對呀，陸總，我們就說了些不成熟的建議，無功不受祿呀。”另一個帶著眼鏡的男生也附和道。
陸明擺擺手，笑著回道：“你們不要跟我客氣才是，作為經營者，考慮問題有局限性，能聽到你們客人最直接的心聲，對我們餐廳幫助很大的。”
“好了，感謝，感謝，我就不打擾你們，你們玩開心一些，有什麽需要，盡管跟服務員說。”
看著陸明離去的背影，小謝看著其他四位，笑了起來，感嘆道：“看看，這就是身家上億的大老板，年紀沒有大我們幾歲，但對顧客的態度，真的沒一點毛病。”
“那是，跟我們說話一點架子都沒有，完全看不出是大老板。”眼鏡男一臉認同地說道。
噗呲……一個長得有七分漂亮的女孩子忍不住笑了起來，說道：“大老板該是什麽樣子？你又見過幾個大老板？”
眼鏡男頓時就臉紅起來，吭吭哧哧半天，說不出一句話來，很是郁悶的朝服務員叫了一聲：“再上一份小龍蝦。”
美食城辦公室裏，周錦榮和老陳兩人正在討論，該如何改善宵夜慘淡的情況，看見走進來的陸明，他們的神色有些覆雜。
周錦榮更是滿嘴的苦澀，張了張嘴，卻不知道該說什麽。
陸明坐在沙發上，笑著說道：“榮哥，沒關系，情況還沒有那麽嚴重，現在生意不好，並不代表以後也不好，不過要做些調整倒是真的。”
老陳給陸明倒了一杯茶，苦笑著說道：“我們兩個也在討論該如何改善，不過第一個蚊子的問題，就不好解決。”
“酒樓裏面開空調，也有滅蚊器，問題不大，但室外真有些麻煩，打滅蚊藥水有毒性，對我們做餐飲的是大忌……”
陸明拍了老陳肩膀一下，笑著說道：“忘記了當初你用鯡魚罐頭的時候，那臭氣熏天的味道，把整個東峻華庭小區的蚊子都給熏死了。”
“對喲！”老陳眼睛一亮，一拍大腿興奮的說道：“後來小區再也沒有蚊子，而且第二天不但沒有臭味，整個小區還飄著桂花香味，非常好聞。”
周錦榮有些疑惑地看著陸明，他不知道鯡魚罐頭還有這種功效，陸明跟他解釋一番，然後說道：“也不是說以後再也沒有蚊子，不過管一個月是沒有問題的。”
“我已經讓馬援開車去取了，今晚咱們就用這生物武器，把這煩人的蚊子消滅掉。”
聞言，周錦榮臉色還是十分嚴肅，他說道：“蚊子只是就餐環境的問題，不過今天總共才來了不到五桌的客人，有的過來沒有吃走轉身走了，這裏面有蚊子的原因。”
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